Món trứng cuộn thịt bò vừa ngon miệng vừa đủ chất đảm bảo sẽ được cả gia đình bạn yêu thích đấy!
Trứng cuộn đẹp mắt ngon miệng mà đủ chất cho bữa tối - Món ăn ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món trứng cuộn thịt bò:

- 200 gram thịt bò mềm cắt tảng mỏng với độ dày khoảng 1~1.5cm

- 2 quả trứng gà

- 50 gram bì

- 1 củ gừng nhỏ (khoảng 40g)

- 20ml nước mắm

- 2 gram muối

- 23 gram bột nêm

- 45 gram đường

- 11 gram tiêu

gọt bỏ vỏ, băm/xay nhỏ gừng. rửa thật sạch thịt bò, ướp với gừng, 20ml nước mắm, 20 gram bột nêm, 40 gram đường, 10 gram tiêu.

Đập 2 quả trứng vào bát, nêm 2 gram muối, 5 gram đường, 3 gram bột nêm, 1 gram tiêu, khuấy đều. Đặt chảo dầu lên bếp, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, đổ ½ (một phần hai) lượng trứng vào rán vàng. Dùng đồ xúc lấy trứng ra, trải lên một tấm màng co/giấy bạc. Tiếp tục rán nửa còn lại và xếp đè sát mí lên miếng trứng trước. Sau đó, trải một lớp bì rồi đặt miếng thịt bò lên.

Cuộn tròn chặt và cột 2 đầu màng co/giấy bạc lại.

Đem hấp cách thủy khoảng 4 tiếng.

Cắt món trứng cuộn thịt thành từng khoanh, có thể dùng chung với cà chua và các loại rau sống.

Bạn là người khéo léo và muốn đa dạng hóa bữa ăn gia đình? Bạn muốn một món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, mà lại đầy đủ dinh dưỡng? Trứng cuộn thịt bò là món ăn sẽ đáp ứng được những yêu cầu đó của bạn. Trứng và thịt bò là những nguyên liệu thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, ít chất béo nên ai cũng yêu thích. Món ăn được làm bằng phương pháp hấp sẽ giữ được độ tươi ngon cho các thành phần. Một chút biến hóa sẽ kích thích vị giác cho cả gia đình và đem lại niềm hạnh phúc lớn sau những giờ làm việc căng thẳng.

Lưu ý: Nên cuốn chặt tay, xoắn mạnh để món trứng cuốn thịt được chắc và đẹp.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng cuộn Món hấp món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món cuốn

côm ruơu mut ca chua bi lãng mạn đậu phụ sốt xì dầu MasterChef cách luộc khoai ngon cài lasagna rau câu nho khムcà kho mít bành mí cách làm bánh mỳ cháo nấu ngao lam cha lua kem chuối ốc đinh súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân mứt củ gừng may lam sua dau nanh canh hàu cong thuc lam kem tuoi bánh sô cô la hạt điều thit khi dua don gian Tỏi chan ga rut xuong thịt ba chỉ chiên món chay món Ý sữa sữa chua xốt canh sấu cach lam banh bong cai CHẠ3 món ăn sáng đường phố hấp dẫn ở khổ qua xào Bánh dầy Ä Ä a cach lam com tay ban nha mut bi dao sandwich trứng thịt nguội chuối xay với quýt pizza mini cach lam salad kiwi bo ngon chim quay nuoc dua cháo chay hậu thit heo cha bong tan dung banh mi cu món soup ³n banh trung thu 四方粽子 Bánh chuối gia đình bot dau xanh Bánh ít Trần công thức sinh tố sữa đu đủ Mi nha đam đường phèn Nga Nguyễn chất dinh dưỡng cá sốt teriyaki cach lam mut dua say cải thìa rau muong list chẠbánh cuốn tráng chảo cách làm thạch rau câu nhiều tầng huong dan cach nau bun bắp ngô ca kho mang goi rau muong tom hai cuộn bảo quản thực phẩm Tuyết Nguyễn Gỏi bắp cải tím giòn trang trí lẩu sống Ca phao món ăn Hàn canh ca dau phu CHÈ cach che bien Chuối tai heo chua ngọt mut khoai cà kho ngon sushi cà nộm gà rau răm mì spaghetti xào bánh plan Bữa Tiệc gà chiên nước mắm gà cánh gà nước x么i thịt gà trộn miến List Cháo bún nước lèo trà vinh Pasta Nộm tá lả đông khách chiều hè Quay xoi com ca tim nuong Nước Chấm Chế biến món ăn ngon với mayonnaise bua com chieu Mua He Thái Lan Châu âu mut sen Nướng sườn cốt lết rim nước tương công thức làm bún tôm Cơm chiên trứng muối và tôm bap bo to xao đồ chay Cách nấu cơm loại bỏ 85 asen trong gạo lần nữa bánh quy sữa chua Món Hấp Thịt Cừu thịt đông lam banh